Crock pot, y eso ¿qué es?

Eso mismo me preguntaba yo la primera vez que me hablaron de ella. Y me convencieron. Se trata de una olla que va cociendo los alimentos al "chup, chup" lento y pausado de la cocina de las abuelas. A diferencia de la olla exprés que se lleva tanto en los hogares españoles, que es de cocción rápida, esta es lo mismo pero velocidad muy lenta. Hablamos de muchas horas: cinco o seis. Parece ser que es una olla muy típica en las casas estadounidenses

Aquí tenéis a la protagonista:

Se pueden hacer todo tipo de caldos y se usa también para los guisos de carne (albóndigas con salsa por ejemplo) y para legumbres. El resultado es buenísimo porque la carne al hacerse tan poco a poco se gelatiniza y se deshace literalmente en la boca.

Por otra parte, el gasto en luz aunque está muchas horas enchufados no gasta (si lo buscáis por internet os darán la explicación) y es muy, muy cómodo. Mezclas los ingredientes en la olla, te vas por la mañana y la dejas enchufada (tipo la nevera, el micro, etc) y cuando vuelves, ahí está esperándote tu guiso calentito.

De verdad, que vale la pena. ¿Vosotr@s la conocíais?