domingo, 21 de junio de 2015

Receta deliciosas cookies

Soy una fan de las galletas y especialmente de las cookies, así que hoy os voy a dejar receta, espero que os guste.

En primer lugar los ingredientes:

100 grs de azúcar
100 grs de azúcar moreno
1 huevo
110 grs de mantequilla (manteca para sudamerica)
110 grs de nueces
130 grs de chocolate para postres
280 grs de harina
1 cucharadita de polvos royal (levadura)
1 cucharadita de ahora de vainilla



En segundo lugar los pasos:

1. Mezclar mantequilla con azucar (blanca y moreno) hasta que quede una masa unificada. Este paso se puede hacer o bien con un tenedor (para lo cual aconsejo cortar la mantequilla previamente en cuadraditos pequeños asi os resultará mas manejable) o bien con barilla eléctrica.

2. Añadir el huevo y remover hasta que quede unificado.

3. Echar una cucharadita de esencia de vainilla y remover.

4. Añadir parte de la harina y todas las nueces y chocolate, a continuación remover de nuevo e ir echando la levadura y el resto de la harina remover y así sucesivamente hasta hayamos echado la totalidad de la harina. La idea es ir echando la harina poco a poco y no toda de golpe ( quizás este consejo sea algo básico pero cuando hice mi primera receta tiré toda la harina de golpe y eso no había quien la moviera). 

5. Una vez hecha la masa dejarla en la nevera 3 horas o 45 minutos en congelador. Aconsejo hacer forma de churro y cortarlos en 2 porque resulta más manejable.

6. Sacar de la nevera o congelador, ir cortando trozitos y aplastarlas en forma de galleta, no es necesario hacer la forma perfecta pues mas bien son galletas rústicas. 

7. Una vez colocadas en la bandeja del horno dejarlas a mitad altura a 180 grados aproximadamente 10 minutos, pero id mirando que según el horno se os pueden quemar o quedar crudas.

Deliciosas ;)

57 comentarios:

  1. Me encantan estas galletas tipo chipsahoy *_* me apunto la receta!!

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    1. si ya tenéis una receta más de esas que tanto os gustan jeje besitos guapas

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  2. Quee ricas Nataliaaaa!!!! Tiienen una pintaa...¡¡me encantan esas galletaas!!, mi madre también las hace y prefiero mil veces las caseras que las de paquetee, aparte que son mucho mas sanas jajaj
    Que hambre me ha entradoo jaja
    Un besoote^^

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    1. la verdad que se nota que es algo que son caserassalen mucho más buena y son más sanas y encima si te las hacen mejor que mejor jeje besitos

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  3. Ricas las cookies! A propósito: me depilé las cejas...no sé, pero creo que tuviste algo que ver en eso. Besos

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    1. jaja que graciosa espero que te quedarán bien besitos

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  4. Ayy se ven deliciosas!!
    Esta muy sencillita la receta y esta semana la haré para la visita que viene, de seguro quedaré super bien.
    Gracias por compartirla con nosotros.
    Besos

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    1. pues ya sabes Isa quiero foto ya me dirás qué tal te quedan jaja

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  5. Qué ricas Nati, me encantaron, besos

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  6. So delicious and looks easy to make thanks.

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    1. exacto deliciosas y muy sencillas de hacer besos

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  7. Qué pintaza! Seguro que están buenísimas, a ver si me animo y las hago.

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    1. anímate la receta es muy sencilla de hacer

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  8. A mí también me encantan las cookies! y las que has hecho tu tiene una pinta riquísima!, me apunto la recete aunque a mí la repostería no se me da muy allá jajaja. Un saludo guapa y feliz domingo

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    1. a mí tampoco se me da bien pero de verdad que la receta es muy sencillita si sigues los pasos no hay problema besitos

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  9. qué buena pinta tienen!! deben estar deliciosas. Además no parecen muy complicadas de hacer, a ver si me animo :) besos

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    1. como he dicho anteriormente son muy sencillos de hacer así que te animo a ello jeje

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  10. Habrá que ponerse a ello, aunque últimamente huyo de la cocina todo lo que puedo.
    Parece fácil, a ver si me animo.
    Besos :-)

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    1. bueno a veces va a temporadas pero cuando tengas un ratillo y te apetezca ponte manos a la obra jeje

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  11. Me encanta!!!! Las voy a hacer porque a mí no me salen nada bien, me quedan bastante raras,jejejeej. Un besito y mil gracias por la receta.

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    1. a mí tampoco se me dan bien y el resultado sin embargo ha sido bueno porque la verdad que la receta es muy sencillita así que no os preocupéis si no sois unos grandes expertas estoy segura de que os va a quedar genial besitos

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  12. Mmm ... ¡qué buena pinta tienen las galletas! Muchas gracias por compartir la receta.

    Besos

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    1. me alegro mucho de que te haya gustado la receta besos

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  13. Amo las galletas, son tan ricasss, muy buena la receta.

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    1. yo también soy muy fan me pasó ahora mismo a visitar tu blog besitos

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  14. Que buena pinta!! Ahora que tengo tiempo libre me apunto la receta para hacerlas :)

    Un besito!

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    1. estas cosas hay que hacerlas con tiempo así que si ahora estás de vacaciones aprovecha que este tipo de cosas rápidas salen fatal te lo digo por experiencia jeje

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  15. Yo soy una autentica devora galletas! no se vivir sin ellas! una receta para apuntar, te sigo! te invito a visitarme entre receta y receta!

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    1. yo también soy una auténtica devora galletas jajaja me pasó en seguida a visitarte para descubrir tu blog besitos

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  16. A mi me gustan mucho esas galletas, así que tomo nota de la receta y seguro que la hago!
    Un beso!

    http://miestilobasico.blogspot.com

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    1. salen estupendas te recomiendo hacerlas besitos

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  17. Hola guapa..te acabo de conocer¿quieres que nos sigamos por GFC? me encantaría,te espero en:http://sonymingoss.blogspot.com.es/
    Besos!

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    1. ahora mismo me paso por tu blog a visitarte me encanta descubrir nuevos blogs besitos

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  18. Me encantan las galletas, mi problema es que cuando empiezo a comerlas, no paro, tienen una pinta deliciosa. Besos

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  19. Me encantan las galletas, mi problema es que cuando empiezo a comerlas, no paro, tienen una pinta deliciosa. Besos

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    1. yo tampoco tengo límites en cuántas galletas se refieren je je mil besitos guapa

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  20. A mi me quedan duras como piedras jajajaj de verdad la repostería no se me da. Las tuyas, en cambio, se ven deliciosas.

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    1. jaja que graciosa a mí me suele pasar lo contrario con estas cosas cuando hago masas siempre tienden a quedarme muy blandas y me da mucha rabia justo lo contrario de lo que te pasa a ti

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  21. Adoro hacer galletas en casa. Mi receta es muy parecida a esta, pero además yo suelo hacerlas de chocolate.
    un besito

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    1. qué buenas por favor de chocolate esas nunca las he hecho ya nos darás la receta besitos

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  22. A mí me gusta mucho la repostería también pero siempre hago bizcochos o tartas de distintos sabores. Tengo que probar a hacer tus cookies. Bss :)

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    1. pues ya nos irá dando recetas entonces de los bizcochos y de las tartas tasas cositas me encantan esos y que sean sencillas porque sino a mí ya no me salen ja ja

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  23. En invierno hago muchas galletas y bizcochos, esta receta me vendrá muy bien. Te he contesto aquí también lo que te he puesto en mi blog: Es muy buena, yo la conozco desde que era una niña porque la vendía mi depiladora y le compraba una ampolla para retardar el crecimiento del vello, algunos de sus productos han sido reformulados a mejor, han eliminado los parabenos, antiguamente algunos de sus productos los contenían y ahora es el mismo producto pero sin ellos. Besos

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    1. muchas gracias por la información guapa a veces sí que me pasó para con para ver la contestación pero otras veces con las prisas al final se me pasa mil besitos

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  24. Mmmmm Con lo que nos gusta a nosotros hacer galletas. las haremos. Gracias!!!

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  25. Fantástica receta!! con lo que a mi me gusta cocinar esta noche me pongo manos a la obra... ya contaré que tal me han salido!!!

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    1. jajaja me alegro pues ya sabes tienes que ponerte manos en la masa jijiji

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  26. Voy a intentar hacerla...;-b

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    1. perfecto ya me contarás el resultado besitos

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  27. Tienen una pinta riquísima!!!!


    besos

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  28. Hice la receta de las galletas y fue todo un éxito!! Me dijeron que podía repetirla cuando quisiera.

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Muchas gracias por participar en el blog